İzmit Diyetisyen Gözde Ağca

Pazartesi: 08:30 - 18:30

Cumartesi: 08:30 - 15:00

Randevu Alın:

0532 065 08 57

Pratik Patlıcanlı Tarifler


Patlıcandan fit tarifler denemeye ne dersiniz? Patlıcan mevsimi yaklaştıysa fit tarifler diyetisyen reçetesiyle değerlendirilebilir.

Közlenmiş patlıcan ile yapabileceğiniz nefis yoğurtlu biz meze ya da belki daha önce duymadığınız sütlü köz patlıcan çorbası tariflerini deneyerek diyetinize dahil edebilirsiniz.

  • Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi

Köz patlıcanın en çok yakıştığı besinlerden biri yoğurt oluyor. Yoğurt ile hem farklı bir meze hem de lifli bir salata hazırlamış olursunuz. Tam bir bağırsak dostu fit tariflerimizden yoğurtlu köz patlıcan mezesini denemenizi tavsiye ederiz.

MALZEMELER (2 KİŞİLİK)

1 adet közlenmiş patlıcan

4 yemek kaşığı yoğurt

1 diş sarımsak

Maydanoz

Kırmızı toz biber

Az tuz

YAPILIŞI:

Közlenmiş hazır patlıcanlarınızı kullanabilir veya patlıcanlarınızı fırında közleyebilirsiniz. Patlıcan közlemek için patlıcanlarınıza bıçak yardımıyla delikler açın. Fırın ızgarasının üzerine koyun. Alta ise fırın tepsisi yerleştirin. 180-200 derecede 30 dakika kadar közleyin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve yıkayıp doğrayın. Doğranan közlenmiş patlıcanı bir kaseye alın. Sarımsağı ezin. Köz patlıcanın üzerine sarımsak, yoğurt, tuz ve maydanozu ekleyin. Hepsini güzelce karıştırın. Karışımı servis tabağınıza alın ve üzerini toz biber ile süsleyin.

  • Sütlü Köz Patlıcan Çorbası Tarifi

Sütlü köz patlıcan çorbası daha önce denemediğiniz bir tarifse mutlaka şans vermelisiniz. Yumuşak dokusu ve hafif patlıcan tadıyla nefis bir çorba oluyor. Diyetisyenlerimizden çorba tarifleri en çok istenen tarifler arasında yer alıyor. Hem diyeti bozmadan hem de çorbaları çeşitlendirmek için diyetisyenlerimizin çorba tarifini siz de deneyebilirsiniz.

Çorbalarla ilgili sıkça sorulan soruları yanıtlayıp tarife geçelim.

Akşam çorba içmek kilo aldırır mı ve yatmadan önce çorba içmek doğru mudur?

Diyetteki danışanlarımızdan sık gelen sorulardan olan akşam çorba içmek kilo aldırır mı veya gece çorba içmek kilo aldırır mı soruları tamamen kişisel yanıt oluşturulması gereken sorulardır. Gece yatmadan 2-3 saat önce yemek yeme bitirilirse ideal olacaktır. Ancak bu durum herhangi bir sağlık sorununda değişkenlik gösterebilir. Çorbalar da belli bir enerji içerir ve miktarlarına dikkat edilmelidir. Gece çorba içmek veya yatmadan önce çorba içmek yerine akşam yemeğine dahil etmek çoğu insan için daha iyi olacaktır.

Bunları da Okumalısınız :  Karabuğdaylı Glutensiz Fit Poğaça Tarifi

MALZEMELER (5-6 KİŞİLİK)

3 adet közlenmiş patlıcan

1 su bardağı süt

5 su bardağı su

1 yemek kaşığı tam buğday unu

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz ve karabiber

YAPILIŞI:

Çorbamız için öncelikle unu yağda kısa bir süre kavuralım. Köz patlıcanı, suyu, sütü tencereye alıp pişmeye bırakalım. Çorbamız kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha altı kısık bir şekilde pişmeye bırakalım.  Pişen çorbamızı blenderdan geçirelim.

1 kase (2-3 kepçe) sütlü köz patlıcan çorbası sadece 83 kaloridir. Afiyet olsun!



Yorum Yapın

Zorunlu alanlar belirtilmiştir.

Open chat